Gdzie zjeść w Kazimierzu Dolnym to pytanie, które zadaje sobie każdy odwiedzający to malownicze miasteczko. Kazimierz słynie z wyjątkowej, artystycznej atmosfery i smacznej, lokalnej kuchni. Wzdłuż głównej ulicy i na rynku znajdziemy wiele urokliwych restauracji serwujących dania kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Wśród wąskich uliczek kryją się też małe knajpki z tradycyjnym, domowym jedzeniem. Gdziekolwiek się nie wybierzemy, czekają na nas wyśmienite smaki Kazimierza.
Kluczowe wnioski:- Na głównej ulicy i rynku jest największy wybór restauracji z różnorodną kuchnią.
- W zaułkach warto szukać urokliwych knajpek z tradycyjnym polskim jedzeniem.
- Można skosztować potraw kuchni śródziemnomorskiej z lokalnych produktów.
- Wiele restauracji serwuje dania z ryb z pobliskiej Wisły.
- Niezależnie od wyboru, jedzenie w Kazimierzu zachwyca smakiem i atmosferą.
Tradycyjna kuchnia kazimierska
Kuchnia Kazimierza Dolnego to przede wszystkim tradycyjne dania kuchni polskiej, przygotowywane z lokalnych produktów. W menu restauracji znajdziemy gołąbki w sosie pomidorowym, kotlety schabowe z prażoną cebulką, czy smażoną na złoty kolor karpia z Wisły. Koniecznie trzeba też spróbować regionalnych specjałów jak kazimierski bigos czy nalewka z pigwy.
W wielu restauracjach serwowane są dania bazujące na rybach z pobliskiej Wisły. Popularne są zwłaszcza sandacz i sum podawane w rożnych wariantach. Ryby można zjeść w postaci tradycyjnego smażonego sandacza z frytkami, ale też jako wykwintne polędwiczki z suma w sosie koperkowym.
Lokalne przysmaki
Do typowo kazimierskich dań należą nalewki - alkoholowe napoje na bazie lokalnych owoców i ziół. Koniecznie trzeba spróbować nalewki z pigwy, dzikiej róży czy jałowca. Z deserów polecamy natomiast słynne kazimierskie kogiel-mogiel, czyli budyń z mąki kukurydzianej podawany z bakaliami i suszonymi owocami.
W wielu restauracjach podaje się też regionalne wędliny wyrabiane według tradycyjnych receptur. Można skosztować wybornych kiełbas, pasztetów czy smalcu ze skwarkami. Są one doskonałym uzupełnieniem dań z ryb i mięsa.
Smaki nadwiślańskie
Restauracje w Kazimierzu Dolnym chętnie sięgają po ryby z pobliskiej Wisły. Oprócz popularnych sandaczy i sumów, w menu znajdziemy także leszcze, okonie, szczupaki czy węgorze. Ryby podawane są w postaci smażonej, duszonej, w zalewie i w wielu innych odsłonach.
Miłośnicy ryb koniecznie muszą spróbować takich specjałów jak pieczony szczupak w ziołach, kotlety z sandacza w sosie koperkowym czy duszony węgorz w śmietanie i winie. Są one prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Dania z karpia
Nieodłącznym elementem kuchni nadwiślańskiej jest oczywiście karp. W Kazimierzu serwowany jest na wiele sposobów - smażony, w galarecie, faszerowany, czy jako karp po żydowsku. Obowiązkowo trzeba spróbować tej ryby w jednej z restauracji na rynku.
Karp świetnie komponuje się z regionalnymi dodatkami takimi jak kasza gryczana, ziemniaki i buraczki. Dopełnieniem smaku są zioła - majeranek, tymianek, lubczyk. Danie z karpia to prawdziwa uczta.
Klimaty śródziemnomorskie
W Kazimierzu Dolnym, ze względu na położenie nad Wisłą i łagodny, "południowy" klimat, chętnie sięga się po składniki i potrawy charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej.
W menu wielu restauracji znajdziemy dania bazujące na warzywach, oliwie z oliwek i ziołach typowych dla tego regionu. Popularne są sałatki z pomidorów, oliwki i sery typu feta. Z dań ciepłych polecamy ryby duszone w ziołach lub makarony w sosach pomidorowych.
Klimaty śródziemnomorskie doskonale komponują się z lokalnymi produktami i tworzą wyjątkowe połączenie smaków.
Pizza po kazimiersku
Ciekawą propozycją łączącą włoski charakter z polską tradycją są pizze z regionalnymi składnikami. W Kazimierzu można zjeść pizzę z karpiem, sandaczem lub wędzoną kiełbasą - smakuje wybornie!
Polecamy też desery w stylu śródziemnomorskim - tiramisu, pannacotta i sorbety owocowe. Stanowią świetne dopełnienie posiłku inspirowanego włoską kuchnią.
Kawiarnie z widokiem na zamek
Wizyta w Kazimierzu to nie tylko okazja do skosztowania smacznych dań, ale także podziwiania pięknych widoków. Najlepszym miejscem do tego są urokliwe kawiarnie usytuowane w pobliżu ruin zamku, który góruje nad miastem.
Z ich tarasów rozpościera się malowniczy widok na Wisłę, zamek i starówkę. Można tu nacieszyć oczy magicznymi panoramami, popijając aromatyczną kawę lub domowy szarlotkę.
Kawiarnia Klimaty | ul. Czerniawy 6 |
Cafe Zamek | ul. Krakowska 12 |
U Pana Cogito | Rynek 14 |
Zdecydowanie polecamy odwiedzenie tych urokliwych kawiarni z tarasami i pyszną kawą - gwarantują niezapomniane widoki!
Restauracje w okolicach rynku
Centralnym punktem Kazimierza jest rynek, wokół którego koncentruje się największa liczba restauracji i kawiarni. To świetne miejsce, by rozpocząć kulinarną podróż i spróbować lokalnych specjałów.
Wśród restauracji zlokalizowanych przy rynku i w jego pobliżu polecamy: Karczma Piwnica serwująca tradycyjną polską kuchnię, Trattoria Pinocchio z włoskimi daniami oraz Bistro Świtezianka ze świeżymi sałatkami i rybkami z Wisły.
Warto też wstąpić do urokliwych kawiarni takich jak Cafe Zacisze i Kawiarnia Rynkowa, by skosztować pysznych deserów w niepowtarzalnej atmosferze Kazimierza.
Lokalni przewodnicy
Przy wyborze restauracji pomocni mogą być lokalni przewodnicy, którzy chętnie doradzą co warto zjeść i gdzie. Dzięki nim odwiedzimy też ciekawe, mniej oczywiste miejsca.
Rozmowa z mieszkańcami to świetny sposób, by poznać prawdziwe kulinarne oblicze Kazimierza i odkryć jego smakowe sekrety.
Wyjątkowe knajpki w zaułkach
Spacerując wąskimi, brukowanymi uliczkami Kazimierza warto zaglądać do urokliwych knajpek i kafejek ukrytych w zaułkach. To właśnie tam można znaleźć prawdziwe perełki serotonin kuchni regionalnej.
Wśród godnych odwiedzenia miejsc polecamy klimatyczną Knajpkę u Wojtka słynącą z nalewek własnej roboty oraz Karczmę Młynek serwującą tradycyjne dania w niebanalnej odsłonie. Świetnym pomysłem na lunch jest też Kawiarnia Na Stoku ze smacznymi sałatkami.
- Knajpka u Wojtka - ul. Nadwiślańska 32
- Karczma Młynek - ul. Czerniawy 18
- Kawiarnia Na Stoku - ul. Nadwiślańska 12
Niezależnie od wybranego miejsca, w kameralnych lokalach Kazimierza na pewno czekają nas wyjątkowe smaki i niezapomniana, artystyczna atmosfera.
Podsumowanie
Kazimierz Dolny to niezwykłe miejsce, które urzeka zarówno pięknem krajobrazów, jak i bogactwem smaków. Gdzie dobrze zjeść w Kazimierzu Dolnym? Jest w czym wybierać! Na głównej ulicy i rynku znajdziemy wiele restauracji oferujących dania kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Ich menu opiera się głównie na rybach z Wisły. W wąskich uliczkach warto natomiast szukać urokliwych knajpek, gdzie serwowane są tradycyjne dania kuchni regionalnej. Niezapomnianych widoków i smacznej kawy można z kolei zasmakować w klimatycznych kawiarniach usytuowanych w pobliżu malowniczych ruin zamku. Gdzie zjeść w Kazimierzu Dolnym? Jedno jest pewne - smakosze nie będą zawiedzeni!
Gdzie zjeść w Kazimierzu Dolnym opinie są jednoznaczne - to raj dla łasuchów! Goście chwalą przede wszystkim świeże ryby prosto z Wisły, tradycyjne dania kuchni polskiej i regionalne przysmaki. Pozytywne opinie zebrały zwłaszcza knajpki ukryte w zaułkach, serwujące domowe jedzenie w niepowtarzalnej atmosferze. Niezależnie od wybranej restauracji, gdzie zjeść obiad w Kazimierzu Dolnym gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia i niezapomniane wrażenia.